キッチンガーデンの夢
自分の為にできてなかったことへの克服
キッチンガーデンを作ろう！
と思ったのには今までの生活習慣を変えようと思ったことがきっかけ。
理想の暮らしを送るには５つの要素が必要らしいです。
１）健康とウェルネス
２）快適な住環境
３）良好な人間関係
４）自己実現、自己成長や達成感
５）安定した経済基盤
皆さんはこの中で何が一番欠けていると思いますか？
私にとって一番欠けてるのは１番。だから2025年は本気でこの部分を整えようと行動を変えた一環がこのInspired Livingを始めるきっかけになったんだけど私にはいくつか目標がありました。これから第２の人生を歩み始めるんだろうなという気づきに付け加え、今までやろうやろうと思ってできてなかった大切な自分のこと。やりたい！ということを進めていくのは得意なんだけど”やらなきゃいけない自分のこと”を今まで見て見ぬ振りしていたことにフォーカスしようと決めました。リストは沢山あるけどトップ５はこれ。
１）食事は食材から整える（体に入れるものを選ぶ）
２）定期的な運動を毎日のルーティンにする
３）体の痛みを治す（学生時代体操選手だったことが今になって仇に）
４）歯の治療（小学生の頃の詰め物を全てポーセリングに変える）
５）自分の好きなことに集中し、ストレスを溜めない生活に変える
2025年に入り、この５点を一斉にスタートさせました。
今日はこの中でもオーガニックな食材を得るべく、キッチンガーデンについてシェアしたいと思います。オーガニックを本格的に意識したのは数年前。
前回の投稿では自宅で採れた薔薇でローズティーを作ってみました。
今年の大きな目標であったキッチンガーデンの作成。
専門家のオンラインコースを受講しながらようやくガーデン作りに着手しました！
我が家にはサイドヤードで手付かずになっていた部分があり前からなんとかしたいと思っていた一角をこの際キッチンガーデンにして、見た目から機能性からアップグレードすることを本格的に着手。
見せるのも恥ずかしいこの一角、、、苦笑。でも見せちゃう。笑
サーフボードが山積みになっててここに主人のオフィスを建てようという計画があったのでずっとそのままになってて実は気になってたエリア。
ここはキッチンからもアクセスがいいし、お庭のダイニングやバーベキューも近いのでオフィスというよりはキッチンガーデンのほうが向いてる。
庭のデザインは以前キャリアにしていたこともあり得意なんだけどキッチンガーデン（ベジタブルガーデン）は一度も依頼がなかったので今回初挑戦。
色んなデザインが頭に浮かびデザインが決まるともうすぐ始めたくなる！
ただの”畑”にはしたくなくて機能性はもちろん美的感覚をどう保てるデザインにしようかとあれこれ考えてとりあえずガーデンのサイズとデザインを決めていよいよ工事が始まりました。
家庭菜園をすることの効果って実はものすごくあって、”ガーデニングをする人は寿命が長くなる”とも言われているほど私たちにとって精神的にも肉体的にもいいそうです。
ガーデニングの動作は体に適度な運動をさせることで心肺機能の向上や筋肉維持、血流促進になりことや自然に触れることでストレス軽減、心の安定をもたらしてくれるそうです。それ故にマインドフルネスとか癒し、とかって言われていますよね。
更には無農薬野菜で栄養豊富な食材により免疫力を高め、生活習慣予防にも役立つそうで、一石十鳥くらいの効果がある！
絶対これは皆んなやってみるべきだと思うんです。
お庭がなくてもコンテナガーデンなどは誰でも始められるし今では都会でも畑をレンタルしたりと、やろうと思えば手段は色々。
ガーデニングってライフスタイルだと思う。
暮らしを豊かにしていくって何も高価なものではなくて自然と触れ合えることだったり自給自足ができる贅沢だったり、新鮮なものを食材に料理できたりっていうシンプルな部分じゃないかな？
まずは新しくデザインしたRaised bedを作るために材料を買い、専用のオーガニックウッドシーラーで木材が長持ちするよう下準備。
今週末までには一応終了する予定です。ただこのガーデンだけでなく周りの雰囲気作りもプロジェクトの一環なので全てが完成するにはもう少しかかりそう。
自宅の中に安らげる場所をいくつも持つことが私の課題。中も外もどんどん進化させて、いつも心地よい気分でいたい。環境と同じで人間もどんどん進化していくことが必要だからね。
ガーデンって進化し続けるものだしそこからの生産性も多いからこれからが楽しみ。
よりオーガニックに、より自然へ。2025年の大きな課題です❤️